Alternance - Manager polyvalent H/F - BTS MCO

CFA IESA; Strasbourg; Sur place; EUR 6 696 - 8 928; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de restauration rapide recherche un(e) apprenti(e) manager polyvalent. Intégrant la promotion 2026 du BTS MCO, le candidat supervisera les opérations du restaurant, organisera les plannings et veillera aux normes d’hygiène. Une expérience en restauration est appréciée, tout en étant dynamique et disponible pour des horaires flexibles. La formation se fera à l’IESA à Strasbourg avec des cours le lundi et mardi.

Qualifications

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Disponible pour horaires flexibles.

Responsabilités

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l’équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Connaissances

Organisation

Leadership

Relationnel

Dynamisme

Gestion du stress

Formation

BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel

Description du poste

Une grande enseigne de restauration rapide, en partenariat avec le CFA-IESA Strasbourg, recherche dans le secteur de Fegersheim un(e) apprenti(e) manager polyvalent.

Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise. (Aucun frais n’est à prévoir pour le candidat).

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l’équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Profil recherché :

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Sens de l’organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, réactif et capable de gérer le stress.
• Disponible pour horaires flexibles.

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat