Apprenti Manager en Restauration — Paris 10e

Auguste Académie; Paris; On-site; EUR 10,000 - 17,000; Part time

Job summary

Auguste Académie propose une alternance d’Assistant Manager en restauration à Paris 10e, permettant d’apprendre le management, l’organisation et la gestion opérationnelle au sein d’un établissement partenaire.

Vous évoluerez progressivement vers des responsabilités managériales, avec un accompagnement personnalisé et une progression des tâches quotidiennes et de la relation client, dans un cadre éducatif et pratique.

Qualifications

• Motivé et dynamique, prêt à s'investir dans une formation en alternance.
• Bonne aisance avec le contact clientèle et le travail en équipe.
• Permis de conduire obligatoire pour le poste.

Responsibilities

• Participer à l’organisation quotidienne de l’établissement.
• Assister le manager lors des services et superviser le bon déroulement.
• Accueillir et fidéliser la clientèle, veiller à la qualité du service.
• Contribuer au suivi des stocks, commandes et approvisionnements.
• Participer à la transmission des consignes et à l’organisation des plannings.
• Préparer les ouvertures et fermetures et réaliser certaines opérations d’encaissement.

Skills

Management

Organisation

Relation client

Esprit d'équipe

Communication

Initiative

Job description

Auguste Académie propose une alternance d’Assistant Manager en restauration à Paris 10e, permettant d’apprendre le management, l’organisation et la gestion opérationnelle au sein d’un établissement partenaire.

Vous évoluerez progressivement vers des responsabilités managériales, avec un accompagnement personnalisé et une progression des tâches quotidiennes et de la relation client, dans un cadre éducatif et pratique.