Apprenti(e) Traiteur H/F

U Les Commerçants; La Verpillière; Sur place; EUR 8 900 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un alternant en restauration pour préparer pâtisseries et plats à emporter, et proposer de nouvelles recettes. Vous contribuerez à la rentabilité, gérerez les stocks et appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contrat d'alternance pro ou apprentissage, temps plein, durée 1 à 12 mois. Poste ouvert à tous les profils; mobilité interne possible et avantages tels que prime annuelle, mutuelle et prévoyance.

Qualifications

• Créatif/ve, capacité à innover des recettes
• Rigueur dans la gestion des stocks et le respect des procédures
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
• Bon relationnel et service client de qualité

Responsabilités

• Préparer les pâtisseries et plats à emporter comme un chef
• Proposer des idées de recettes et optimiser la rentabilité
• Gérer les stocks et appliquer les normes d'hygiène
• Respecter les impératifs de quantité, qualité et délais

Connaissances

Créativité culinaire

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Sens du service client

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale : Trouver la recette pour satisfaire vos clients

Vous préparez les pâtisseries charcutières et plats à emporter comme un vrai chef. Créatif, vous regorgez de nouvelles idées de recette pour le plus grand plaisir de vos clients.

Préparation des plats / Création de recetteOptimisation de la rentabilitéGestion des stocksApplication des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service.

Contrat : Contrat d'alternance (pro, apprentissage) Temps plein

Durée minimum : 1 mois

Durée maximum : 12 mois

Service : Restauration / Traiteur

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...

Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaireCréatif, toujours avec de nouvelles idéesAmateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clientsPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :

Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiauxVous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.