Apprenti Cuisinier H/F

Ansamble; Borest; In loco; EUR 8900 - 15.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

13e mois

Avantage repas

Mutuelle et prévoyance

PERCO

Compte Epargne Temps

Accès CSE

Évolution professionnelle

Convention restauration collective

Descrizione del lavoro

Ansamble recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre l'un de ses restaurants d'entreprise à Senlis (60). Sous la supervision du maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier et jouerez un rôle clé dans l'expérience des convives.

Vous participerez à la préparation des plats, au service et à la gestion des stocks, tout en développant vos compétences HACCP et en respectant les fiches techniques. Contrat d'apprentissage 12/24 mois, 35h/semaine.

Competenze

• Apprentissage de 12/24 mois maximum possible, avec un contrat d'apprenti.
• Temps de travail de 35h/semaine.
• Intégration dans l'équipe de cuisine et apprentissage du métier.

Mansioni

• Participer à la confection des plats selon fiches techniques et soigner la présentation.
• Participer au service des convives et accompagner leurs choix pour assurer leur satisfaction.
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées et veiller à la traçabilité.
• Renforcer les connaissances HACCP et assurer le respect des procédures sanitaires.

Conoscenze

Cuisine

Service client

Gestion des stocks

HACCP

Descrizione del lavoro

Et si on apprenait Ansamble ?

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ?

Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre de l'un ses restaurants d'entreprise situé à Senlis (60)

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier. Et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble.

• Type de contrat : Contrat d'apprentissage 12/24 mois
• Temps de travail : 35h/semaine

Vos missions :

• Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
• Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum.
• Vous participez à l'approvisionnement et aux stockages des denrées et veiller ainsi à l'ensemble de la chaîne
• Vous développerez vos connaissances HACCP et veiller à la traçabilité
• Ansamble accueille environ 120 apprentis chaque année. Découvrez en vidéo leur quotidien.
• Accueillir et intégrer les nouvelles générations c'est aussi se renouveler, se challenger, c'est développer notre créativité et c'est surtout apprendre les uns des autres.
• Et si on apprenait Ansamble ?
• Pour plus d'information sur l'accueil des apprentis chez Ansamble : RDV sur notre site !

Les avantages que nous vous proposent :

• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantage en nature sur les repas
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Plan d'épargne PERCO
• Compte Epargne Temps
• Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
• Possibilité d'évolution
• Convention collective de la restauration collective

https://www.youtube.com/watch?v=2qlBIxqCXng