Apprenti Cuisinier – Formation Pro, Repas & 13e mois

Ansamble; Borest; On-site; EUR 8,900 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Avantage repas

Mutuelle et prévoyance

PERCO

Compte Epargne Temps

Accès CSE

Évolution professionnelle

Convention restauration collective

Job summary

Ansamble recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre l'un de ses restaurants d'entreprise à Senlis (60). Sous la supervision du maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier et jouerez un rôle clé dans l'expérience des convives.

Vous participerez à la préparation des plats, au service et à la gestion des stocks, tout en développant vos compétences HACCP et en respectant les fiches techniques. Contrat d'apprentissage 12/24 mois, 35h/semaine.

Qualifications

• Apprentissage de 12/24 mois maximum possible, avec un contrat d'apprenti.
• Temps de travail de 35h/semaine.
• Intégration dans l'équipe de cuisine et apprentissage du métier.

Responsibilities

• Participer à la confection des plats selon fiches techniques et soigner la présentation.
• Participer au service des convives et accompagner leurs choix pour assurer leur satisfaction.
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées et veiller à la traçabilité.
• Renforcer les connaissances HACCP et assurer le respect des procédures sanitaires.

Skills

Cuisine

Service client

Gestion des stocks

HACCP

Job description

Ansamble recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre l'un de ses restaurants d'entreprise à Senlis (60). Sous la supervision du maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier et jouerez un rôle clé dans l'expérience des convives.

Vous participerez à la préparation des plats, au service et à la gestion des stocks, tout en développant vos compétences HACCP et en respectant les fiches techniques. Contrat d'apprentissage 12/24 mois, 35h/semaine.