APPRENTI CUISINIER

Groupe Partouche; Normandie; Sur place; EUR 10 000 - 17 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge par l’employe

Avantages en nature repas

CSE d’entreprise

Résumé du poste

Groupe Partouche, via le Casino de Dieppe, recherche un(e) Alternant(e) Cuisinier(e) pour intégrer Le Trèfle. Formation en cuisine en CAP/BTS ou Licence, avec rémunération mensuelle à voir selon grille nationale. Vous préparerez et cuisinerez selon les standards, assurerez la qualité et utiliserez les techniques de cuisson et de présentation.

Le poste offre une expérience pratique en cuisine, travail en équipe et apprentissage des stocks et de l'hygiène. Avantages salariés à confirmer.

Qualifications

• Réaliser des plats selon les standards de l'établissement
• Assurer la qualité des plats servis
• Appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe en place pour garantir un service efficace
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine et à la gestion des stocks
• Rémunération selon le niveau d’études et l’âge

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon les standards
• Assurer la qualité des plats servis
• Appliquer les techniques de cuisson et de dressage
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
• Collaborer avec l'équipe pour un service efficace
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
• Gérer les stocks et la logistique des approvisionnements

Connaissances

Bon relationnel

Rigueur

Réactivité

Organisation

Formation

CAP/BTS ou Licence en cuisine

Description du poste

Ville: DIEPPE
Société: S.C.B.M
Type de contrat: CONTRAT APPRENTISSAGE
Rémunération: rémunération mensuelle à voir selon grille nationale

Alternant(e) Cuisinier(e) H/F – Casino de Dieppe, Restaurant Le Trèfle

Le Casino de Dieppe, établissement du Groupe Partouche, recrute un(e) Alternant(e) Cuisinier(e).

Le Trèfle

Cuisine de Cœur, concept bistronomique, revisite la cuisine traditionnelle dans un univers convivial.

Vous souhaitez réaliser une formation en cuisine en CAP / BTS ou Licence, n’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre,

• Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement
• Assurer la qualité des plats servis
• Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe en place pour garantir un service efficace
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
• Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks

Doté d’un bon relationnel, de rigueur, de réactivité et d’organisation.

Ses qualités fondamentales vous apporteront pleine réussite dans l’exercice de vos fonctions au sein de notre établissement.

Nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice).

Rémunération : selon le niveau d’études et l’âge.

Avantages

• Mutuelle prise en charge par l’employeur à hauteur de 75 %, avantages en nature repas, CSE d’entreprise

Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.