Apprenti Cuisine – Luxe Relais Plaza

Hôtel Plaza Athénée Paris; Paris; Sur place; EUR 10 000 - 17 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

35 heures

13ème mois

Restaurant du personnel

Mutuelle 70%

Transports remboursés 80%

Prime variable mensuelle

Prévoyance

Dîner d'équipe annuel

Nuit offerte après 6 mois d’ancienneté

Salle de repos

Dream Team activities

Assistante sociale

Infirmière 5 jours/semaine

Comité Social et Economique avantageux

Résumé du poste

Hôtel Plaza Athénée Paris cherche un(e) Apprenti(e) Cuisine Relais Plaza pour rejoindre notre brigade passionnée, sous la direction du chef. Vous aiderez à la préparation et au service en cuisine, en respectant les normes d’hygiène et les standards de qualité propres à notre établissement.

Vous suivrez une formation interne et bénéficierez d’une académie de formation, d’avantages divers et d’un cadre premium sur l’avenue Montaigne à Paris.

Qualifications

• Formation en Cuisine: BTS, Bac pro ou CAP.
• Compétences organisationnelles et rigueur exigées.
• Goût pour le travail en brigade et le service en restauration.

Responsabilités

• Préparer et entretenir son poste de travail en cuisine.
• Contrôler les réfrigérateurs et l’espace de rangement.
• Respecter les dates de péremption et les fiches techniques.
• Mettre en place les ingrédients et le matériel nécessaire.
• Contribuer au service et optimiser l’utilisation des matières premières.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Dynamisme

Bonne écoute

Formation

Formation Cuisine BTS/Bac pro/CAP

Description du poste

Hôtel Plaza Athénée Paris cherche un(e) Apprenti(e) Cuisine Relais Plaza pour rejoindre notre brigade passionnée, sous la direction du chef. Vous aiderez à la préparation et au service en cuisine, en respectant les normes d’hygiène et les standards de qualité propres à notre établissement.

Vous suivrez une formation interne et bénéficierez d’une académie de formation, d’avantages divers et d’un cadre premium sur l’avenue Montaigne à Paris.