Apprenti Commis de Cuisine en Alternance (Sushi)

Academee CFA; Metz; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation gratuite

Coaching Alternance

Résumé du poste

ACADEMEE recherche un commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage pour apprendre et mettre en œuvre les recettes Côté Sushi, assurer la cuisson du riz et la préparation des soupes.

Vous apprendrez la découpe du poisson et des légumes, participerez à la préparation des sauces maison et respecterez les normes d’hygiène. Poste à pourvoir en septembre, formation sans frais et ouverture aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Forte motivation pour la restauration et l'apprentissage culinaire.
• Esprit d'équipe et bon sens de la communication.
• Rigueur, discipline et respect des règles d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Mettre en exécution les recettes Côté Sushi avec précision.
• Assurer la cuisson du riz et la préparation des soupes.
• Apprendre la découpe du poisson, des fruits et des légumes.
• Participer activement à la préparation des sauces maison.
• Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de contrôle qualité.

Connaissances

Motivation pour la restauration

Esprit d'équipe

Rigueur et hygiène

Description du poste

ACADEMEE recherche un commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage pour apprendre et mettre en œuvre les recettes Côté Sushi, assurer la cuisson du riz et la préparation des soupes.

Vous apprendrez la découpe du poisson et des légumes, participerez à la préparation des sauces maison et respecterez les normes d’hygiène. Poste à pourvoir en septembre, formation sans frais et ouverture aux personnes en situation de handicap.