Apprenti Boulanger — Formation Pro en Ligne

Academee CFA; Clichy; Sur place; EUR 6 700 - 9 500; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Coaching Alternance

Résumé du poste

ACADEMEE CFA recherche un Apprenti boulanger (H/F) en apprentissage à Clichy, pour façonner et cuire pains et viennoiseries selon recettes et HACCP. Poste à pourvoir immédiatement, contrat d’apprentissage et formation sans frais pour les candidats.

Ouvert aux personnes en situation de handicap. Pour l’apprentissage, être âgé de 16 à 29 ans et autorisé à travailler en France est nécessaire; exceptions possibles pour certains profils (apprentis préparant diplôme supérieur, travailleurs handicapés,

Qualifications

• Rigueur et respect des processus de fabrication artisanale.
• Ponctualité et capacité d'adaptation aux horaires matinaux.
• Esprit d'équipe et bonne résistance physique.

Responsabilités

• Façonner et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes.
• Préparer les pâtes et assurer les temps de fermentation requis.
• Réceptionner et contrôler la qualité des matières premières livrées.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire (HACCP).
• Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.

Connaissances

Rigueur et respect des processus de f́

Ponctualité et capacité d'adaptation

Esprit d'équipe et résistance physique

Description du poste

ACADEMEE CFA recherche un Apprenti boulanger (H/F) en apprentissage à Clichy, pour façonner et cuire pains et viennoiseries selon recettes et HACCP. Poste à pourvoir immédiatement, contrat d’apprentissage et formation sans frais pour les candidats.

Ouvert aux personnes en situation de handicap. Pour l’apprentissage, être âgé de 16 à 29 ans et autorisé à travailler en France est nécessaire; exceptions possibles pour certains profils (apprentis préparant diplôme supérieur, travailleurs handicapés,