Apprenti Boulanger — Formation Pro & Atelier Créatif

FEUILLETTE 17 R; Domène; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrat frais de santé

Carte professionnelle et -30% sur les

Baguette gratuite par jour travaillé

HELLO CSE et tarifs avantages

Résumé du poste

MAISON FEUILLETTE recherche un(e) apprenti(e) boulanger pour participer à la production quotidienne en boulangerie-pâtisserie. Vous réaliserez la pâte à pain et contribuerez à la cuisson selon les normes de l’enseigne, avec un accompagnement des référents production.

Le contrat est un CDD de 12 mois, 35 heures par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés. Débutants acceptés et prime éventuelle selon grille d’apprentissage. Déplacements éventuels vers La Flotte ou Rivedoux.

Qualifications

• Expérience non requise; débutant accepté.
• Formation CAP/BP/MC boulangerie souhaitable.
• Bonne aptitude à travailler en équipe et dans un environnement stimulant.

Responsabilités

• Réaliser la pâte à pain selon les normes de l'enseigne.
• Participer activement à la production boulanger et viennoiserie.
• Réglage et utilisation des outils: four, pétrin, façonneuse, diviseuse.
• Contribuer à la production quotidienne et respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage pâtons

Connaissances farines & levure

Équipe travail

Formation

CAP/BP/MC Boulangerie

Outils

Four

Pétrin

Façonneuse

Diviseuse

Description du poste

MAISON FEUILLETTE recherche un(e) apprenti(e) boulanger pour participer à la production quotidienne en boulangerie-pâtisserie. Vous réaliserez la pâte à pain et contribuerez à la cuisson selon les normes de l’enseigne, avec un accompagnement des référents production.

Le contrat est un CDD de 12 mois, 35 heures par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés. Débutants acceptés et prime éventuelle selon grille d’apprentissage. Déplacements éventuels vers La Flotte ou Rivedoux.