Apprenti Boucher-Désosseur: Découpage, Stock & Conseil

BOUCHERIE CAUCRIAUVILLE; Le Havre; On-site; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Job summary

BOUCHERIE CAUCRIAUVILLE Le Havre recrute un(e) Boucher désosseur / Bouchère désosseuse en apprentissage (H/F). Le poste en apprentissage (CDD, 24 mois) permet d’apprendre les techniques de découpe, désossage et préparation selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous participerez aussi à la sélection et l’achat des carcasses chez les grossistes, à la présentation et la vente des produits, ainsi qu’à la gestion des stocks et de l’approvisionnement du commerce, avec un salaire fixé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsibilities

• Découpe, désosse et prépare les pièces de viande.
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation.
• Gère les stocks et l'approvisionnement du commerce.

Education

Employé qualifié

Job description

BOUCHERIE CAUCRIAUVILLE Le Havre recrute un(e) Boucher désosseur / Bouchère désosseuse en apprentissage (H/F). Le poste en apprentissage (CDD, 24 mois) permet d’apprendre les techniques de découpe, désossage et préparation selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous participerez aussi à la sélection et l’achat des carcasses chez les grossistes, à la présentation et la vente des produits, ainsi qu’à la gestion des stocks et de l’approvisionnement du commerce, avec un salaire fixé