Apprenti Boucher: Découpe, Finition & Présentation des Viandes

Grand Frais; Le Vieil-Évreux; Sur place; EUR 12 186 - 14 597; Temps partiel

Résumé du poste

Grand Frais recherche un candidat pour une formation en Boucherie dans son magasin à Le Vieil-Évreux, Normandie. Vous apprendrez à reconnaître les différentes espèces de viande, désosser et paraître parfaitement chaque produit, ainsi que réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques.

Pendant vos 2 années en CAP, vous participerez également à la mise en valeur de la viande en magasin et à la vente de produits frais. Une passion pour la boucherie est essentielle.

Qualifications

• Avoir suivi une formation en CAP Boucher.
• Être capable de reconnaître différentes espèces de viande.
• Être en mesure de désosser et parer toutes les familles de viande.

Responsabilités

• Reconnaître les différentes espèces de viande.
• Désosser et parer toutes les familles de viande.
• Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques.

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Grand Frais recherche un candidat pour une formation en Boucherie dans son magasin à Le Vieil-Évreux, Normandie. Vous apprendrez à reconnaître les différentes espèces de viande, désosser et paraître parfaitement chaque produit, ainsi que réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques.

Pendant vos 2 années en CAP, vous participerez également à la mise en valeur de la viande en magasin et à la vente de produits frais. Une passion pour la boucherie est essentielle.