Barman Créatif & Mixologie — CDI 39h (Bar & Events)

LE SPLENDID; Lyon; Sur place; EUR 24 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge du transport quotidien

Résumé du poste

Le Splendid, brasserie traditionnelle des Brotteaux à Lyon, recherche 1 Barman CDI 39h00 dès à présent, sous la direction de la Directrice de Restaurant et du Responsable de Salle.

Responsable du bar, vous veillerez à la satisfaction client, à l'entretien du matériel, et à la mise en place du bar. Vous participerez à l’évolution de la carte boissons et animations, avec un contrat à 39h hebdomadaires et un salaire attractif.

Qualifications

• Expérience d’une année minimum demandée en Bar.
• Disponibilités les weekends et soirs.
• 2 jours consécutifs de repos fixes, 2 à 3 continues par semaine selon les besoins du service.

Responsabilités

• Veiller à la satisfaction client, accueillir les clients avec courtoisie
• Entretien et soin du matériel et des verreries, remonter les problèmes techniques
• Mise en place, entretien du bar, commandes et inventaire
• Collaborer avec le second Barman pour le shift
• Encaissements et gestion du fond de caisse
• Participation au développement du CA via l’offre boisson et événements

Connaissances

Expérience en bar

Mixologie

Description du poste

Le Splendid, brasserie traditionnelle des Brotteaux à Lyon, recherche 1 Barman CDI 39h00 dès à présent, sous la direction de la Directrice de Restaurant et du Responsable de Salle.

Responsable du bar, vous veillerez à la satisfaction client, à l'entretien du matériel, et à la mise en place du bar. Vous participerez à l’évolution de la carte boissons et animations, avec un contrat à 39h hebdomadaires et un salaire attractif.