Ambassadeur·rice du Service en Restauration – Polyvalent

ATH Formation

Sanary-sur-Mer

Presencial

EUR 15 000 - 21 000

Tempo integral

Há 3 dias

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Resumo da oferta

ATH Formation recrute pour un poste en service en salle près de Sanary-sur-Mer. Vous assurez l’accueil, prenez les commandes et contribuez à créer une ambiance conviviale tout en respectant les protocoles HACCP et de sécurité.

Le rôle évoluera vers des responsabilités d’assistant manager avec supervision d’équipe, gestion opérationnelle et collaboration avec les fournisseurs. Débutants motivés acceptés; niveau CAP/Bac ou équivalent requis.

Qualificações

Expérience en service en restauration souhaitée.
Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
Bonne maîtrise des outils informatiques.
Sens du service et esprit d'équipe.

Responsabilidades

Assurer le service en salle et l'accueil, prendre les commandes et conseiller les clients.
Respect des normes HACCP et sécurité.
Gestion des stocks et approvisionnements.
Préparation et organisation en cuisine: soutenir l'équipe, mise en place, dressage.
Participation aux animations et au développement de la satisfaction client.
Encadrement d’équipe et planification (évolution vers assistant manager).
Gestion opérationnelle: liaison salle/cuisine, réservations, optimisation du service.
Support à la gestion administrative: clôture de caisse et suivi des indicateurs.
Amélioration continue: idées pour enrichir l’offre et fidéliser la clientèle.