Ambassadeur Polyvalent en Restauration — Alternance CAP

Boulangerie Ange; France, Lorient; Hybride; EUR 6 700 - 11 000; Temps partiel

Résumé du poste

La boulangerie ANGE à Lorient recrute en alternance pour préparer un CAP Employé Polyvalent de Restauration sur une durée de 2 ans. Vous intégrerez une équipe dynamique et apprendrez les métiers de la restauration, en laboratoire de production et au service client.

Vous suivrez une formation délivrée par l'établissement et serez formé à la DLC et à l'hygiène, au travail en équipe et à la satisfaction client. Contrat en alternance.

Qualifications

• CAP est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.
• Le diplôme peut être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d’un premier CAP ou d’un baccalauréat.

Responsabilités

• Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades.
• Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes.
• Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...)
• Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d’hygiène alimentaire.
• Le nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Contact client

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

CAP en restauration

Baccalauréat

Description du poste

La boulangerie ANGE à Lorient recrute en alternance pour préparer un CAP Employé Polyvalent de Restauration sur une durée de 2 ans. Vous intégrerez une équipe dynamique et apprendrez les métiers de la restauration, en laboratoire de production et au service client.

Vous suivrez une formation délivrée par l'établissement et serez formé à la DLC et à l'hygiène, au travail en équipe et à la satisfaction client. Contrat en alternance.