Alternant(e) en restauration – Cuisine

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Nice; On-site; EUR 15,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le Serveur en restauration est recherché pour rejoindre CFA FORMA SANTE-IFA Brest. Vous accueillerez et installerez les clients, conseillerez sur la carte et les boissons, prendrez les commandes et servirez avec efficacité.

Vous gérerez les encaissements, veillerez à la propreté des tables et suivrez les stocks de nourriture et de boissons. Vous pourrez organiser et servir lors d'événements ou banquets, dans un esprit d'équipe et de service irréprochable.

Qualifications

• Certification CAP ou Bac dans l'hôtellerie/restauration.
• Capacité à accueillir et conseiller les clients.
• Expérience ou connaissance des encaissements est un plus.

Responsibilities

• Accueillir et installer les clients sur leur table avec courtoisie.
• Conseiller les clients sur la carte et les boissons.
• Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité.
• Gérer les encaissements et les transactions financières.
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables.
• Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
• Organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Organisation du travail

Education

CAP/BAC Hôtellerie-restauration

Job description

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Avoir le sens du service; Faire preuve de contrôle de soi; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.