Alternant(e) en cuisine Résidence services seniors F/H- Alternance

MAGORA (ex Groupe Odalys); Compiègne; On-site; EUR 12,000 - 16,000; Full time

Job summary

MAGORA (ex Groupe Odalys) propose une alternance en cuisine dans une résidence services seniors à Compiègne. Vous apprendrez sous la tutelle du chef, en participant à la préparation et au dressage, et serez formé aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous préparez un CAP, un Bac professionnel ou un diplôme équivalent; motivation, organisation et esprit d'équipe seront essentiels. Possibilité d'évolution après l'alternance; poste accessible aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Préparer les entrées, plats et desserts selon le chef de cuisine.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Être en alternance et préparer un CAP/Bac pro en cuisine.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats et desserts;
• Mettre en place et dresser les assiettes;
• Réceptionner et ranger les marchandises;
• Entretenir le matériel et les espaces de travail;
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité;
• Préparer des repas adaptés aux résidents.

Skills

Motivation d'apprentissage

Organisation

Esprit d'équipe

Curiosité

Ponctualité

Education

CAP/Bac pro en cuisine ou diplôme équivalent

Job description

Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez apprendre au sein d’une équipe attentive à la qualité des repas et au plaisir des résidents ? Rejoignez notre résidence services seniors en alternance.

Vos missions

Accompagné(e) par le chef de cuisine, vous participerez à :

• la préparation des entrées, plats et desserts ;
• la mise en place et au dressage des assiettes ;
• la réception et au rangement des marchandises ;
• l’entretien du matériel et des espaces de travail ;
• l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• la préparation de repas adaptés aux besoins et aux habitudes des résidents.

Vous découvrirez également le fonctionnement d’une cuisine collective et contribuerez à un moment important de la vie quotidienne des résidents.

Vous préparez un CAP, un Bac professionnel ou un autre diplôme en cuisine. Vous êtes motivé(e), organisé(e), curieux(se) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en cuisine est un plus, mais votre envie d’apprendre compte avant tout.

Informationscomplémentaires :

Type de contrat de travail : Contrat d’apprentissage Date démarrage souhaité: 04 janvier 2026 Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine. Travail possible le week-end et jour férié selon le planning de la résidence, dans le respect des règles applicables à l’alternance Rémunérations :selon la réglementation et le contrat d’alternanceActeur(trice) de votre carrière professionnelle, MAGORA saura vous proposer de belles perspectives d’évolution au niveaulocal ou national.Nos postes sont ouverts aux personnes ensituation de handicap.