Alternant(e) Cuisine — Résidence Seniors, Apprentissage

MAGORA (ex Groupe Odalys); Compiègne; On-site; EUR 12,000 - 16,000; Full time

Job summary

MAGORA (ex Groupe Odalys) propose une alternance en cuisine dans une résidence services seniors à Compiègne. Vous apprendrez sous la tutelle du chef, en participant à la préparation et au dressage, et serez formé aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous préparez un CAP, un Bac professionnel ou un diplôme équivalent; motivation, organisation et esprit d'équipe seront essentiels. Possibilité d'évolution après l'alternance; poste accessible aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Préparer les entrées, plats et desserts selon le chef de cuisine.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Être en alternance et préparer un CAP/Bac pro en cuisine.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats et desserts;
• Mettre en place et dresser les assiettes;
• Réceptionner et ranger les marchandises;
• Entretenir le matériel et les espaces de travail;
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité;
• Préparer des repas adaptés aux résidents.

Skills

Motivation d'apprentissage

Organisation

Esprit d'équipe

Curiosité

Ponctualité

Education

CAP/Bac pro en cuisine ou diplôme équivalent

Job description

MAGORA (ex Groupe Odalys) propose une alternance en cuisine dans une résidence services seniors à Compiègne. Vous apprendrez sous la tutelle du chef, en participant à la préparation et au dressage, et serez formé aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous préparez un CAP, un Bac professionnel ou un diplôme équivalent; motivation, organisation et esprit d'équipe seront essentiels. Possibilité d'évolution après l'alternance; poste accessible aux personnes en situation de handicap.