Alternance - Manager polyvalent H/F - BTS MCO

CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance; Strasbourg; On-site; EUR 11,000 - 20,000; Full time

Job summary

Le CFA IESA Strasbourg, en partenariat avec une grande enseigne de restauration rapide, recrute un apprenti manager polyvalent à Strasbourg. Vous préparerez le BTS MCO Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026. Vous alternerez cours à l’IESA les lundis et mardis, le reste du temps en entreprise.

Aucun frais pour le candidat et prise de poste en 07/2026. Ce poste offre des missions riches: superviser les opérations, encadrer l’équipe, organiser les plannings et veiller à

Qualifications

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Sens de l’organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, réactif et capable de gérer le stress.
• Horaires flexibles disponibles.

Responsibilities

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer etFormer l’équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Skills

Organisation

Leadership

Service client

Relationnel

Gestion du stress

Horaires flexibles

Expérience restauration/management

Education

BTS MCO

Job description

Une grande enseigne de restauration rapide, en partenariat avec le CFA-IESA Strasbourg, recherche dans le secteur de Strasbourg un(e) apprenti(e) manager polyvalent.

Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise. (Aucun frais n’est à prévoir pour le candidat).

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l’équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Profil recherché :

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Sens de l’organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, réactif et capable de gérer le stress.
• Disponible pour horaires flexibles.

Une grande enseigne de restauration rapide, en partenariat avec le CFA-IESA Strasbourg, recherche dans le secteur de Strasbourg un(e) apprenti(e) manager polyvalent.

Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise. (Aucun frais n’est à prévoir pour le candidat).

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l’équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Profil recherché :

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Sens de l’organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, réactif et capable de gérer le stress.
• Disponible pour horaires flexibles.

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat
Prise de poste : 07/2026
Date limite de l'offre : 31/08/2026
Référence interne : Poste-1950