Alternance - Manager polyvalent H/F - BTS MCO

CFA IESA Strasbourg; Haguenau; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Part time

Job summary

Le CFA IESA Strasbourg, en partenariat avec une grande enseigne de restauration, recherche un apprenti(e) manager polyvalent à Haguenau. Vous préparerez le BTS MCO et intégrerez la promotion 2026, avec cours à Strasbourg les lundis et mardis et travail en entreprise les autres jours.

Prise de poste envisagée à partir de juillet 2026 et date limite le 31/08/2026. Aucun frais pour le candidat, et formation en alternance au sein du CFA-IESA Strasbourg.

Qualifications

• Expérience en restauration ou management appréciée.
• Sens de l’organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Disponible pour horaires flexibles.

Responsibilities

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l'équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Skills

Leadership

Organisation

Relation client

Gestion du stress

Flexibilité horaires

Education

BTS MCO

Job description

Une grande enseigne de restauration rapide, en partenariat avec le CFA-IESA Strasbourg, recherche dans le secteur d'Haguenau un(e) apprenti(e) manager polyvalent.

Vous préparerez le BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l'IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise. (Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat).

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l'équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Profil recherché :

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Sens de l'organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, réactif et capable de gérer le stress.
• Disponible pour horaires flexibles.

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat
Prise de poste : 07/2026
Date limite de l'offre : 31/08/2026
Référence interne : Poste-2039