Alternance en tant qu'Assistant Manager - BTS MCO (H/F)

CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance; Colmar; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance recherche un apprenti(e) en Assistant Manager à Colmar pour préparer le BTS MCO et intégrer la promotion 2026.

Les cours ont lieu à l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis; le reste du temps, vous travaillez en entreprise. Vos missions incluent gestion du point de vente, service client, commandes, stocks et animation d'équipe.

Aucun frais pour le candidat. Date de prise de poste: 10/2026. Date limite: 01/11/2026.

Qualifications

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
• Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
• Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management.

Responsabilités

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes clients.
• Gérer les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Connaissances

Sens du service client

Esprit d'équipe

Organisation

Gestion du temps

Formation

BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel

Description du poste

Un grand groupe du grand-est, possédant des franchises dans la restauration & les cafés en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Colmar, un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager.

Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise.

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes clients.
• Gérer les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Profil recherché :

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
• Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
• Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management.

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat

Prise de poste : 10/2026

Date limite de l'offre : 01/11/2026

Référence interne : Poste-2472