Alternance Employé(e) polyvalent en restauration (commerce et communication) - Lyon (F/H)

Direct Emploi; Lyon; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

Direct Emploi Lyon recherche un collaborateur en restauration pour contribuer à l'animation de l'équipe, développer l'activité commerciale et suivre les indicateurs de performance de l'établissement. Vous assurez l'accueil, le conseil et l'encaissement des clients dans le respect des standards qualité.

Vous gérerez les stocks, participerez aux approvisionnements et veillerez au respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, en lien avec les fournisseurs et le

Responsibilities

• Participer à l'animation de l'équipe
• Développer l'activité commerciale
• Suivre les indicateurs de performance
• Assurer l'accueil, le conseil et l'encaissement des clients
• Gérer les stocks et les approvisionnements
• Veiller au respect des normes HACCP et de l'hygiène

Job description

Description du poste :

Participer à l'animation de l'équipe, au développement de l'activité commerciale et au suivi des indicateurs de performance de l'établissement.Développement de la communication digitale et printAssurer la préparation des produits, l'accueil, le conseil et l'encaissement des clients dans le respect des standards de qualité de l'établissement ;Gérer les stocks, participer aux approvisionnements et assurer le suivi des relations avec les fournisseurs ;Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP au sein du restaurant