Alternance Assistant Manager en Restauration (H/F) - Lyon (F/H)

ISCOD; Lyon; On-site; EUR 16,000 - 22,000; Full time

Job summary

ISCOD recherche un candidat pour un poste en restauration à Lyon. Poste basé à Lyon (69001) avec formation prise en charge par l’entreprise. Rencontre avec le management et immersion sur le terrain pour préparer et mettre en place les services avant l’ouverture.

Profil souhaité : sens du service, dynamisme, organisation et capacité à gérer plusieurs missions. Formation Bac+2 à Bac+5 en restauration/hôtellerie/management éligible, expérience en service valorisée.

Qualifications

• Sens du service client et bon relationnel.
• Dynamique, enthousiaste et motivé par un projet ambitieux.
• Organisé, réactif et capable de gérer plusieurs missions.
• Une première expérience en restauration ou en service est un atout.
• Éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 en restauration, hôtellerie ou management.

Responsibilities

• Préparation et mise en place avant l’ouverture.
• Service en salle le soir et sur les brunchs.
• Accueil et relation client.
• Appui au management : organisation des équipes, suivi des stocks, qualité du service.
• Participation au développement du restaurant : idées, événements, amélioration de l’expérience client.

Skills

Service client

Relationnel

Organisation

Gestion d'équipe

Education

Bac+2 à Bac+5 Restauration/Management

Job description

Rattaché(e) à la direction, tu seras au cœur de l’exploitation :

• Préparation et mise en place avant l’ouverture
• Service en salle le soir et sur les brunchs
• Accueil et relation client
• Appui au management : organisation des équipes, suivi des stocks, qualité du service
• Participation au développement du restaurant : idées, événements, amélioration de l’expérience client

Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :

• Doté(e) d’un excellent sens du service client et d’un bon relationnel
• Dynamique, enthousiaste et motivé(e) par un projet ambitieux
• Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer plusieurs missions simultanément
• Une première expérience en restauration ou en service est un véritable atout.
• Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 en restauration, hôtellerie ou management (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Lyon (69001)

Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.