Alternance Employé(e) commercial(e) en restauration H/F

Institut Jules; Jeuxey; On-site; EUR 7,800 - 11,000; Full time

Job summary

Institut Jules recherche un/une alternant(e) serveur(se) en restauration pour rejoindre l’équipe à Jeuxey (88000). Alternance avec 4 jours en entreprise et 1 journée fixe de formation à distance par semaine, formation à domicile et accompagnement tout au long du contrat.

Le poste s’inscrit dans le cadre d’un apprentissage, rémunération selon le barème légal et ouverture de la formation sur site selon les besoins du restaurant.

Qualifications

• Une première expérience en restauration appréciée, mais la motivation et le sens du service feront la différence.
• Nous cherchons une personne ayant le sens du contact et du service client, du dynamisme et de la réactivité, à l’écoute des clients, capable de travail en équipe et de rester organisée en période d’affluence.

Responsibilities

• Accueillir et installer les clients
• Présenter la carte et répondre aux questions
• Conseiller les clients dans leurs choix
• Prendre les commandes
• Assurer le service à table
• Veiller au bon déroulement du repas
• Débarrasser et remettre les tables en place
• Participer à la préparation de la salle avant et après le service
• Maintenir la salle et son espace de travail propres et accueillants
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

Skills

Contact client

Dynamisme

Réactivité

Écoute client

Esprit d'équipe

Ponctualité

Fiabilité

Organisation

Job description

ALTERNANCE SERVEUR EN RESTAURATION H/F – JEUXEY (88000)

UN VRAI POSTE EST À POURVOIR CHEZ L’UN DE NOS EMPLOYEURS PARTENAIRES

Tu aimes le contact avec les clients, travailler en équipe et être dans l’action ?

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour rejoindre l’équipe d’un restaurant à Jeuxey et apprendre le métier de serveur directement sur le terrain.

TES MISSIONS

Au fil de ton alternance, tu apprendras notamment à :

• Accueillir et installer les clients
• Présenter la carte et répondre aux questions
• Conseiller les clients dans leurs choix
• Prendre les commandes
• Assurer le service à table
• Veiller au bon déroulement du repas
• Débarrasser et remettre les tables en place
• Participer à la préparation de la salle avant et après le service
• Maintenir la salle et ton espace de travail propres et accueillants
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

TON PROFIL

Une première expérience en restauration peut être appréciée, mais ta motivation et ton sens du service feront surtout la différence.

Nous recherchons une personne qui :

• a le sens du contact et du service client
• fait preuve de dynamisme et de réactivité
• sait être à l’écoute des clients
• apprécie le travail en équipe
• fait preuve de ponctualité et de fiabilité
• sait garder une bonne organisation pendant les périodes de forte activité
• a envie d’apprendre le service à table et de progresser

HORAIRES ET ORGANISATION

Le poste s’exerce dans le secteur de la restauration.

Selon le planning du restaurant, les horaires peuvent comprendre :

• les services du midi
• les services du soir
• les week-ends
• certains jours fériés

Les horaires précis seront définis avec l’employeur dans le respect du contrat d’alternance.

TON ALTERNANCE AVEC L’INSTITUT JULES

Ta formation sera directement liée aux compétences nécessaires dans un environnement de restauration, notamment en matière de relation client, de vente, d’hygiène et de normes HACCP.

Le rythme :

• 4 jours en entreprise
• 1 journée fixe de formation à distance par semaine
• Formation depuis ton domicile
• Entrées possibles toute l’année
• Accompagnement pendant toute ton alternance

RÉMUNÉRATION

Rémunération selon le barème légal de l’apprentissage.

Tu recevras un premier contact de Sandrine, Chargée de développement Alternance – Grand Est, afin d’échanger sur ton projet, tes disponibilités et ton éligibilité avant de présenter ta candidature à l’employeur.

Aucun frais de candidature ni de formation pour l’alternant.

Sandrine – Chargée de développement Alternance – Grand Est

www.institut-jules.fr