Alternance - Commis de cuisine(H/F)

Academee; Tourcoing; On-site; EUR 8,000 - 10,000; Part time

Benefits offered by this job

Contrat d'apprentissage

Formation prise en charge

Accessible handicap

Job summary

ACADEMEE, l’école 100 % en ligne, propose un poste de Commis de cuisine en apprentissage dans son entreprise partenaire. Vous préparerez les plats, dresser des assiettes et appliquerez les normes HACCP, tout en gérant les stocks et le nettoyage.

L’opportunité est ouverte aux jeunes de 16 à 29 ans et se déroulera en apprentissage. Cette offre est destinée à intégrer une équipe dynamique, avec formation prise en charge et accès facilité pour les personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Préparer les plats chauds et froids; suivre les fiches techniques.
• Dresser les assiettes selon les fiches techniques et les normes HACCP.
• Réceptionner et stocker les marchandises; nettoyer le matériel.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsibilities

• Préparer les plats chauds et froids et les cuissons.
• Dresser les assiettes selon les fiches techniques.
• Réceptionner et ranger stocks et marchandises reçues.
• Assurer nettoyage et hygiène des locaux et du matériel.

Skills

Passion pour la cuisine

Dynamisme

Rigueur

Esprit d'équipe

Job description

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions :

• Assurer la préparation des plats chauds, froids et des cuissons.
• Dresser les assiettes dans le respect des fiches techniques.
• Réceptionner, contrôler et ranger les stocks et marchandises reçus.
• Effectuer le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des locaux.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Compétences :

• Passion pour la cuisine et respect du produit.
• Dynamisme, réactivité et gestion du rythme du service.
• Rigueur et respect strict des règles d'hygiène.
• Esprit d'équipe et capacités d'adaptation.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.