Alternance - Apprenti commis de cuisine (H/F)

Academee; France; Híbrido; EUR 6700 - 10.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

ACADEMEE recrute un commis de cuisine en apprentissage pour soutenir les équipes pendant les services. Vous effectuez l'épluchage, la préparation des matières premières et les dressages, tout en respectant les règles d'hygiène HACCP et la sécurité alimentaire.

Poste à pourvoir immédiatement, accessible aux personnes en situation de handicap et éligible à l'apprentissage en France. Formation gratuite et accompagnement par le CFA ACADEMEE.

Formación

• Motivation pour l'apprentissage des techniques culinaires professionnelles.
• Esprit d'équipe, dynamisme et bonne gestion du rythme des services.
• Rigueur, discipline et respect strict des consignes de sécurité.

Responsabilidades

• Réceptionner et stocker les marchandises selon les règles de conservation.
• Préparer les matières premières en effectuant l'épluchage et la découpe.
• Réaliser les préparations culinaires de base et les dressages d'assiettes.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.

Conocimientos

Motivation pour l'apprentissage des te

Esprit d'équipe

Rigueur & discipline

Descripción del empleo

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6,recherche pour son entreprise partenaire, un commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions :

• Réceptionner et stocker les marchandises selon les règles de conservation.

• Préparer les matières premières en effectuant l'épluchage et la découpe.

• Réaliser les préparations culinaires de base et les dressages d'assiettes.

• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.

Compétences :

• Motivation pour l'apprentissage des techniques culinaires professionnelles.

• Esprit d'équipe, dynamisme et bonne gestion du rythme des services.

• Rigueur, discipline et respect strict des consignes de sécurité.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.