Alternance - Boulanger (H/F)

SNC BDM SOYONS; Soyons; Sur place; EUR 5 600 - 7 800; Plein temps

Résumé du poste

La Boulangerie du Marché recrute un(e) alternant(e) en boulangerie pour une durée de 12 à 24 mois, à partir de septembre 2026, sur le site de Soyons. Le candidat idéal est étudiant en boulangerie, avec un CAP souhaité.

Le poste implique un démarrage tôt pour proposer du pain frais et une rotation des équipes. Vous travaillerez sous la supervision d’un boulanger expérimenté, apprendrez à réaliser les pâtes, et participerez à la confection de pains et baguettes maison, en découvrant pétrissage,

Qualifications

• Étudiant(e) en boulangerie, idéalement CAP.
• Intérêt pour les bons produits et le travail en équipe.
• Dynamisme, motivation et rigueur demandés.

Responsabilités

• Apprendre à réaliser les différentes pâtes à pain.
• Participer à la confection de pains et baguettes maison.
• Découvrir les secrets du pétrissage, façonnage et cuisson.
• Veiller à la qualité des produits et à la propreté des machines et locaux.

Connaissances

Travail en équipe

Dynamisme

Motivation

Rigueur

Formation

CAP boulanger

Description du poste

Alternant (durée déterminée) Lieu : Soyons – site peu desservi par les transports en commun Durée : 12 à 24 mois – à partir de septembre 2026 Niveau : Idéalement niveau CAP

Au quotidien :

• On démarre tôt pour garantir du pain frais à nos clients toute la journée
• Rotation des équipes jusqu’à la fermeture du magasin
• Port de charges

Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance, cette alternance est faite pour vous !

Qui sommes-nous ?

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits. Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés. La Boulangerie du Marché est une enseigne de Prosol. Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins. Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l’assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu’aux points de vente.

Envie de rejoindre une aventure humaine et savoureuse ? Rejoignez les passionnés du bon ! Ambiance bienveillante, esprit d’équipe et apprentissage garanti !

Pourquoi cette alternance ?

• Progresser au fil des mois pour monter en compétences et devenir un professionnel du bon pain
• Gagner en autonomie dans un environnement concret
• Développer une expérience valorisante dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits
• D’être guidé au quotidien par un Boulanger expérimenté, tout en disposant d’un suivi personnalisé avec le Responsable de magasin

Des missions dorées à point :

• Apprendre à réaliser les différentes pâtes à pain
• Participer à la confection de nos pains et baguettes maison
• Découvrir les secrets du bon pain : pétrissage, façonnage, cuisson…
• Veiller à la qualité des produits et à la propreté des machines et locaux

Des atouts bien cultivés :

• Étudiant(e) en formation de boulanger (idéalement niveau CAP)
• Un intérêt pour les bons produits et le travail en équipe
• Du dynamisme, une réelle motivation et de la rigueur

Prêt(e) à relever le défi et à devenir un véritable ambassadeur de nos filières ? Rejoignez-nous et faites rayonner l’excellence de nos produits auprès de milliers de clients chaque jour !

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits. Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés. Nous proposons des pains au levain naturel, pétris et cuits sur pierre tous les jours, à partir de farines de tradition française label rouge. Nous pensons que c’est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d’entreprendre et d’innover. Notre singularité, c’est aussi notre manière de travailler. Rejoignez les passionnés du bon !

Vis mon métier : Responsable de boulangerie