Alternance - Boulanger (H/F)

SNC BDM SOULTZ; Soultz-sous-Forêts; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Boulangerie du Marché recherche un(e) alternant(e) pour une durée de 12 à 24 mois, à partir de septembre 2026, sur le site de Soultz Haut Rhin. Lieu peu desservi par les transports en commun.

Vous apprendrez à réaliser les pâtes à pain, participerez à la confection des pains et baguettes maison, et serez guidé par un boulanger expérimenté avec un suivi personnalisé par le Responsable de magasin. Ambiance bienveillante et esprit d’équipe assurés.

Qualifications

• Être étudiant en formation de boulangerie, idéalement CAP.
• Intérêt pour les bons produits et le travail en équipe.
• Dynamisme, motivation et rigueur.

Responsabilités

• Apprendre à réaliser les différentes pâtes à pain.
• Participer à la confection des pains et baguettes maison.
• Découvrir les secrets du pain : pétrissage, façonnage, cuisson.
• Veiller à la qualité des produits et à la propreté des machines et locaux.

Description du poste

Alternant (durée déterminée) Lieu : Soultz Haut Rhin – site peu desservi par les transports en commun Durée : 12 à 24 mois – à partir de septembre 2026 Niveau : Idéalement niveau CAP

Au quotidien :

• On démarre tôt pour garantir du pain frais à nos clients toute la journée
• Rotation des équipes jusqu’à la fermeture du magasin
• Port de charges

Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance, cette alternance est faite pour vous !

Qui sommes-nous ?

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits. Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés. La Boulangerie du Marché est une enseigne de Prosol. Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins. Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l’assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu’aux points de vente.

Envie de rejoindre une aventure humaine et savoureuse ? Rejoignez les passionnés du bon ! Ambiance bienveillante, esprit d’équipe et apprentissage garanti !

Pourquoi cette alternance ?

Parce que c’est l’opportunité de :

• Progresser au fil des mois pour monter en compétences et devenir un professionnel du bon pain
• Gagner en autonomie dans un environnement concr
• Développer une expérience valorisante dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits
• D’être guidé au quotidien par un Boulanger expérimenté, tout en disposant d’un suivi personnalisé avec le Responsable de magasin

Des missions dorées à point :

• Apprendre à réaliser les différentes pâtes à pain
• Participer à la confection de nos pains et baguettes maison
• Découvrir les secrets du bon pain : pétrissage, façonnage, cuisson…
• Veiller à la qualité des produits et à la propreté des machines et locaux

Des atouts bien cultivés :

• Étudiant(e) en formation de boulanger (idéalement niveau CAP)
• Un intérêt pour les bons produits et le travail en équipe
• Du dynamisme, une réelle motivation et de la rigueur

Prêt(e) à relever le défi et à devenir un véritable ambassadeur de nos filières ? Rejoignez-nous et faites rayonner l’excellence de nos produits auprès de milliers de clients chaque jour !

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits. Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés. Nous proposons des pains au levain naturel, pétris et cuits sur pierre tous les jours, à partir de farines de tradition française label rouge. Nous pensons que c’est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d’entreprendre et d’innover. Notre singularité, c’est aussi notre manière de travailler. Rejoignez les passionnés du bon !

Vis mon métier : Responsable de boulangerie