Alternance - Boulanger (H/F)

La Boulangerie du Marché; Étoile-sur-Rhône; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ambiance bienveillante

Suivi personnalisé par un responsable

Résumé du poste

Une enseigne de boulangerie innovante en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) alternant(e) en boulangerie. Ce contrat de 12 à 24 mois offre l'opportunité d'apprendre les techniques de la boulangerie, de développer un savoir-faire artisanal et d'évoluer dans une ambiance bienveillante. Les étudiants en formation CAP sont les bienvenus pour rejoindre une équipe passionnée et garantir des produits frais de qualité. Cette alternance est l'occasion d'acquérir une expérience valorisante dans un secteur artisanal dynamique.

Qualifications

• Étudiant(e) en formation de boulanger, idéalement au niveau CAP.
• Intérêt pour les produits de qualité et le travail en équipe.
• Dynamisme et motivation sont essentiels.

Responsabilités

• Apprendre à réaliser les différentes pâtes à pain.
• Participer à la confection de pains et baguettes maison.
• Veiller à la qualité et propreté des produits.
• Veiller à la qualité des produits et à la propreté des machines et locaux.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Travail en équipe

Rigueur

Formation

Niveau CAP en boulangerie

Description du poste

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Lieu : Etoile sur Rhône - site peu desservi par les transports en commun

Durée : 12 à 24 mois - à partir de septembre 2026

Niveau : Idéalement niveau CAP

• On démarre tôt pour garantir du pain frais à nos clients toute la journée
• Rotation des équipes jusqu'à la fermeture du magasin
• Port de charges

Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance, cette alternance est faite pour vous !

Qui sommes-nous ?

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits.

Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés. La Boulangerie du Marché est une enseigne de Prosol.

Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins. Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l’assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu'aux points de vente.

Envie de rejoindre une aventure humaine et savoureuse ? Rejoignez les passionnés du bon !

Ambiance bienveillante, esprit d'équipe et apprentissage garanti !

Pourquoi cette alternance ? Parce que c'est l'opportunité de :

• Progresser au fil des mois pour monter en compétences et devenir un professionnel du bon pain
• Gagner en autonomie dans un environnement concret
• Développer une expérience valorisante dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits
• D'être guidé au quotidien par un Boulanger expérimenté, tout en disposant d'un suivi personnalisé avec le Responsable de magasin

Des missions dorées à point :

• Apprendre à réaliser les différentes pâtes à pain
• Participer à la confection de nos pains et baguettes maison
• Découvrir les secrets du bon pain : pétrissage, façonnage, cuisson…
• Veiller à la qualité des produits et à la propreté des machines et locaux

Des atouts bien cultivés :

• Étudiant(e) en formation de boulanger (idéalement niveau CAP)
• Un intérêt pour les bons produits et le travail en équipe
• Du dynamisme, une réelle motivation et de la rigueur

Prêt(e) à relever le défi et à devenir un véritable ambassadeur de nos filières ?

Rejoignez-nous et faites rayonner l'excellence de nos produits auprès de milliers de clients chaque jour !