[ALTERNANCE] Assistant Administratif h/f

Bertrand Hospitality; Paris; Sur place; EUR 12 276 - 17 856; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier réputé à Paris recherche un(e) alternant(e) Assistant(e) Administratif pour commencer en septembre 2026. Vous aurez pour missions la gestion administrative du personnel, le contrôle de la caisse générale et le secrétariat général du Directeur. Une formation type BTS ou Licence en Assistant de Direction/RH est requise. Rejoignez un environnement dynamique au coeur de Paris, avec un établissement emblématique offrant une variété de services.

Qualifications

• Formation en BTS ou Licence dans le domaine administratif ou en Hôtellerie-Restauration.
• Recherche d'une alternance à débuter dès septembre.
• Engagement pour la diversité et l'égalité des chances.

Responsabilités

• Gérer les formalités d'embauche et de sorties du personnel.
• Contrôler et saisir la caisse générale mensuellement.
• S'occuper de la qualité et des délais des approvisionnements.
• Assurer le secrétariat général du Directeur de site.

Connaissances

Gestion administrative

Contrôle de caisse

Secrétariat

Formation

BTS/Licence Assistant de Direction/RH

Description du poste

Et si votre alternance avait du goût ?

Nous recherchons un(e) alternant(e) Assistant(e) Administratif h/f, prêt(e) à plonger dans les coulisses du Grand Café Capucines à partir de Septembre 2026 !

À propos du Restaurant

Brasserie mythique créé lors de l'inauguration de l'Opéra Garnier en 1875, ouverte tous les jours 24h/24, le Grand Café devient rapidement un lieu incontournable des Grands Boulevards. Situé dans le 9ème arrondissement, cette brasserie parisienne est témoin et acteur de l'activité culturelle incessante du Boulevard des Capucines. L'établissement est ouvert 7 jours/7, 24/24 et sert en moyenne 600 couverts / jour

Vos Missions

• Gestion administrative du personnel (formalités d’embauche et de sorties du personnel, procédures de sanction, préparation des éléments variables de paie)
• Gestion de la caisse générale (contrôle et saisie de la caisse, clôture en fin de mois, relations avec les banques)
• Contrôle des approvisionnements (qualité, quantité, délais de livraison, respect des cahiers des charges)
• Secrétariat général du Directeur de site
• De formation type BTS/Licence Assistant de Direction/RH, Gestion de PME-PMI ou en Hôtellerie Restauration. Vous recherchez une alternance à débuter dès septempbre.

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.