Aide Fromager & Aide Fromager Caviste (H/F)

SA PERRIN VERMOT; Cléron; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La FROMAGERIE JEAN PERRIN recherche des aides-fromagers pour ses services production et affinage, situés à Cléron. Missions : aide à la fabrication et à l'affinage des fromages, avec un volet caviste et stockage. Travail en équipe, formations fournies et horaires en rotation.

Profil débutant accepté, rigueur et ponctualité requises. Contrat CDD 6 mois, 35 heures par semaine, matin ou après-midi selon roulement. Salaire brut de départ autour du SMIC avec 13e mois après période d'essai.

Qualifications

• Expérience en agroalimentaire appréciée mais non requise ; une formation sur le poste est fournie.
• Polyvalence, travail en équipe, autonomie et ponctualité.
• Contrat CDD de 6 mois avec période d'essai ; 35 h/semaine.

Responsabilités

• Opérations de moulage et démoulage des fromages.
• Lavage du poste de travail et entretien des outils.
• Rangement et manutention des meules et matériels de production.

Connaissances

Contrôler l'affinage

Entreposer des produits

Nettoyer espace de travail

Caillage du lait

Moulage du fromage

Description du poste

La FROMAGERIE JEAN PERRIN recherche pour ses services PRODUCTION/AFFINAGE des aides-fromagers.- Missions :- AIDE FROMAGER :Opérations de moulage, démoulage des fromagesLavage du poste de travailRangement et manutention des meules et matériels de production ... etc ...- AIDE FROMAGER CAVISTE :Aide à la gestion du stock de produits :Rangement / Déplacements / Affinage par frottage, manuel et avec machine des fromages /Soins et contrôles de qualité visuelle (inclus du port de charges de 5-10kg de façon répétée)CACES : usage de chariots élévateurs.Si permis C Poids-Lourd : déplacement logistique des produits à l'intérieur du site.Nettoyage des locaux et poste de travail ... etc ...- Profil recherché :L'aide fromager est rattaché aux fromagers et responsables de production et d'affinage,Vous avez les compétences suivantes :- Expérience dans l'agroalimentaire appréciée mais non requise :chaque arrivant bénéfice d'une formation complète au poste.- Vous serez polyvalent, à l'aise dans le travail en équipe, autonome et ponctuel.- Contrat :- CDD 6 mois. Période d'essai.- Statut : Ouvrier- 35 heures hebdomadaires- Horaires de matin (4h-12h) ou d'après-midi (12h-20h) par roulements d'équipes- Salaire brut de départ : Smic conventionnel : 1867€ brut + 13ème mois (après validation période essai)- La société :- Industrie agro-alimentaire (Effectif : 180 collaborateurs / CA : 55 M€ - France et export)- Fromagerie spécialisée dans la collecte de lait, la fabrication, l'affinage et le conditionnement de fromages AOP, BIO, Bleu Blanc Cœur sous certifications ISO 14001, 50001, IFS.Principal producteur de Morbier Lait Cru + fabrication de spécialités comme l'Edel de Cléron.- Localisation du poste : Située à Cléron (25330) à 30 minutes de route de Besançon, 10 minutes de Ornans, et 40 minutes de Pontarlier.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Horaires annuels
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
• Primes
• CSE
• 13e mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler l'affinage d'un fromage
• Entreposer des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve
• Réaliser le moulage d'un fromage

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Fabrication de fromage

Fabricant et affineur traditionnel de fromages AOC/AOP, label Bleu Blanc CSur, Bio...Marques Jean Perrin : Edel de Cléron, Fromager des Clarines et Val de Loue. Autres produits...M. Thomas PERRIN

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