Aide de Cuisine Polyvalente — Restauration & Entretien

Région Nouvelle-Aquitaine; Saintes; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un aide de cuisine pour soutenir l'équipe sous la direction du Principal et du gestionnaire de l'établissement. Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge et au respect du plan HACCP, tout en veillant à la propreté et à l'ordre des postes.

Vous assurerez aussi la gestion et le conditionnement des stocks, le contrôle des livraisons, des DLC et des températures, ainsi que l'entretien des espaces de restauration et des

Qualifications

• Candidat polyvalent recherché pour polyvalence des missions.
• Respect des règles HACCP et propreté du poste.

Responsabilités

• Participation à la cuisine (préparation et distribution des repas), plonge et entretien des locaux selon le plan HACCP.
• Gestion et conditionnement des stocks (réception, stockage, contrôle des DLC et températures).
• Entretien des locaux (salles, hall, bureaux) et nettoyage des espaces de restauration.
• Participation aux permanences pour assurer une continuité de service.

Description du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un aide de cuisine pour soutenir l'équipe sous la direction du Principal et du gestionnaire de l'établissement. Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge et au respect du plan HACCP, tout en veillant à la propreté et à l'ordre des postes.

Vous assurerez aussi la gestion et le conditionnement des stocks, le contrôle des livraisons, des DLC et des températures, ainsi que l'entretien des espaces de restauration et des