Aide de Cuisine en Restauration Collective Scolaire

Conseil régional du Centre-Val de Loire; France; Sur place; EUR 17 856 - 23 436; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement frais de transports

Restauration à tarif préférentiel

Mutuelle MNFCT

Prévoyance Collecteam

COS / Accès Plurelya

Résumé du poste

Conseil régional du Centre-Val de Loire recrute un aide de cuisine pour le lycée Agricole Les Barres à Nogent-Sur-Vernisson. Vous participerez à la production des repas, à la plonge et à l’entretien des locaux, dans le cadre des règles d’hygiène et de sécurité.

Horaires 12h-20h30 du lundi au jeudi et 8h-15h45 le vendredi; poste à pourvoir le 01/09/2026. 30% plonge, 20% service, 20% aide de cuisine, 30% entretien.

Qualifications

• CAP d’agent polyvalent de restauration ou expérience significative exigée.
• Connaissances des règles HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Maîtrise des techniques de remise en température et de présentation des plats.

Responsabilités

• Assurer la production de préparations culinaires et le service des élèves.
• Réaliser la grosse plonge et la plonge élèves.
• Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de restauration.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques culinaires de base

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation du travail

Esprit d’équipe

Réactivité et rigueur

Adaptabilité

Autonomie

Formation

CAP d’agent polyvalent de restauration

Expérience significative

Outils

Machine de plonge

Description du poste

Conseil régional du Centre-Val de Loire recrute un aide de cuisine pour le lycée Agricole Les Barres à Nogent-Sur-Vernisson. Vous participerez à la production des repas, à la plonge et à l’entretien des locaux, dans le cadre des règles d’hygiène et de sécurité.

Horaires 12h-20h30 du lundi au jeudi et 8h-15h45 le vendredi; poste à pourvoir le 01/09/2026. 30% plonge, 20% service, 20% aide de cuisine, 30% entretien.