Aide Cuisinier – Cuisine Japonaise, CDI 30h/sem, Paris

France Travail; Paris; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail, restaurant japonais situé à Paris 2e, recrute une aide cuisinier/ca. CDI à temps partiel (30H/semaine). Vous participerez à la mise en place, à la préparation des ingrédients et à l’assemblage des plats japonais.

Vous travaillez en équipe, êtes organisé(e) et ponctuel(le), et respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience est appréciée, et une connaissance de la cuisine japonaise est un plus.

Qualifications

• Première expérience en restauration et/ou en cuisine appréciée.
• Expérience ou connaissance de la cuisine japonaise appréciée.
• Organisé(e), ponctuel(le), dynamique et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Mise en place et préparation des ingrédients.
• Préparation et dressage des plats.
• Préparation et assemblage des bentos et accompagnements.
• Réalisation des cuissons et fritures.
• Réception et rangement des marchandises.
• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dresser des plats

Nettoyage et entretien

Éplucher légumes

Gestes et postures

Préparer viandes et poissons

Japonais

Description du poste

France Travail, restaurant japonais situé à Paris 2e, recrute une aide cuisinier/ca. CDI à temps partiel (30H/semaine). Vous participerez à la mise en place, à la préparation des ingrédients et à l’assemblage des plats japonais.

Vous travaillez en équipe, êtes organisé(e) et ponctuel(le), et respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience est appréciée, et une connaissance de la cuisine japonaise est un plus.