Aide Cuisine Traiteur - Créatif, Organisé & Proactif

Coopérative U; Pontécoulant; Sur place; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc.

Mobilité interne au sein du magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U à Pontécoulant recherche un cuisinier confirmé pour préparer les plats du service traiteur. Votre cuisine est votre terrain d’expression et vous prenez plaisir à créer quotidiennement et à proposer des recettes qui séduisent nos clients.

Organisé, créatif et attentif au respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène, vous assurez la gestion des stocks, l’approvisionnement et l’optimisation de la rentabilité.

Qualifications

• Doit être titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent.
• Organisé et créatif pour élaborer et proposer des recettes.
• Respect strict de la chaîne du froid et des normes d’hygiène et sécurité.
• Capacité à prendre des initiatives et à s’épanouir dans un environnement coopératif.

Responsabilités

• Préparation des plats du service traiteur.
• Épluchage des légumes et préparation des produits.
• Optimisation de la rentabilité et gestion des stocks.
• Approvisionnement et suivi des stocks.
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respect des quantités et des délais.

Connaissances

Organisé

Créatif

Chaîne du froid et sécurité

Prise d'initiative

Qualité & service client

Formation

CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Coopérative U à Pontécoulant recherche un cuisinier confirmé pour préparer les plats du service traiteur. Votre cuisine est votre terrain d’expression et vous prenez plaisir à créer quotidiennement et à proposer des recettes qui séduisent nos clients.

Organisé, créatif et attentif au respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène, vous assurez la gestion des stocks, l’approvisionnement et l’optimisation de la rentabilité.