Aide-Cuisine Production Brunch (Fri/Sat, 9h-15h)

Accor; Quiberon; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Protection sociale

Comptage heures supplémentaires/Repos

Logement saisonnier

Résumé du poste

Mercure Quiberon Hôtel & Spa recherche une personne pour renforcer son équipe cuisine, en production brunch, les vendredis et samedis de 9h00 à 15h00. Poste à temps partiel pour réaliser les préparations quotidiennes du brunch dominical.

Profil recherché: bases en cuisine, notions de pâtisserie, organisation, autonomie, disponibilité les vendredis et samedis, avec travail en journée et sans service en soirée.

Qualifications

• Ayant de bonnes bases en cuisine.
• Possédant quelques notions de pâtisserie.
• Organisée, rigoureuse et autonome.
• À l’aise avec un travail de production.
• Disponible tous les vendredis et samedis de l’année.

Responsabilités

• Réalisation des différentes préparations culinaires du brunch.
• Préparation de produits salés et sucrés.
• Réalisation de préparations simples de pâtisserie.
• Respect des recettes, fiches techniques et quantités définies.
• Organisation et entretien de votre poste de travail.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Bases en cuisine

Notions de pâtisserie

Organisation et rigueur

Autonomie

Dispo vendredi et samedi

Description du poste

Mercure Quiberon Hôtel & Spa recherche une personne pour renforcer son équipe cuisine, en production brunch, les vendredis et samedis de 9h00 à 15h00. Poste à temps partiel pour réaliser les préparations quotidiennes du brunch dominical.

Profil recherché: bases en cuisine, notions de pâtisserie, organisation, autonomie, disponibilité les vendredis et samedis, avec travail en journée et sans service en soirée.