Aide boulanger / Ouvrier Professionnel de Fabrication (H/F) CDD

U Commercants; Vierzon; On-site; EUR 24,000 - 25,000; Full time

Job summary

Coopérative U recherche un(e) Aide Boulanger(ère) / Ouvrier(ère) professionnel(le) de fabrication pour son rayon Boulangerie/Viennoiserie à Vierzon. Rattaché(e) au responsable de rayon, vous préparez et cuisez pains et viennoiseries conformément aux fiches techniques et aux standards de qualité du magasin.

Vous assurez un rayon propre et accueillant avant l'ouverture et contribuez à la mise en place des animations commerciales.

Qualifications

• CAP/BEP boulanger obligatoire.
• Expérience non requise (indifférent).
• Horaires et conditions du poste respectés.

Responsibilities

• Fabrication, préparation et cuisson des pains et viennoiseries, respect du PMS et des standards du magasin.
• Mise en rayon, étiquetage et facing des produits, participation aux animations commerciales.

Skills

Pétrissage

Panification

Façonnage

Cuisson pains

Viennoiserie

Education

CAP/BEP boulanger

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Aide Boulanger(ère) / Ouvrier(ère) professionnel(le) de fabrication (H/F) pour intégrer notre rayon Boulangerie / Viennoiserie. Rattaché(e) au responsable de rayon, vous assurez la préparation et la cuisson des produits du rayon (pains, viennoiseries) dans le respect strict des fiches techniques et des standards de qualité du magasin. Vous garantissez un rayon marchand, propre et accueillant avant l'ouverture de l'établissement.

Vos missions

• Technique et production : fabrication, préparation et cuisson des pains et viennoiseries, garantir le respect le plus strict du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), entretenir et maintenir en parfait état de propreté le matériel, le laboratoire et les zones de travail
• Commerce et relation client : mise en rayon, étiquetage, balisage des prix et facing de vos produits, répondre aux besoins des clients, participer activement à la mise en place des animations commerciales et théâtralisations du rayon

Contrat

CDD Temps plein

Informations pratiques

• Durée minimum : 2 mois
• Durée maximum : 4 mois
• Service : Boulangerie
• Expérience : Indifférent
• Niveau d'études : CAP, BEP
• Compétences : petrissage, Panification, faxe7onnage, Cuisson du pain, viennoiserie

Ce que nous vous proposons

• CDD 39 h - prise de poste 02/11/2026
• Rémunération : Entre 2 110 € et 2 250 € brut / mois
• Avantages sous condition d'ancienneté
• Horaires 5h-11h (ou 10h) du lundi au samedi (travail 1 dimanche matin sur 4, lundi en repos) - horaires après-midi 12h-18h (ou 13h)

Vous faites preuve de méthode, de rigueur et d'organisation dans l'exécution de vos tâches.

Vous appréciez le travail en équipe et la polyvalence.

Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap