Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F

Cannes-Emplois; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Cannes-Emplois recrute un boulanger artisan pour préparer et réaliser des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous concevez de nouvelles recettes, gérez les stocks, commandez les fournitures et assurez la cuisson pour garantir une qualité optimale; possibilité de vente et gestion d'un commerce de détail alimentaire.

Qualifications

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
• Gestion des stocks et commandes de fournitures
• Cuisson optimale pour une qualité constante
• Vente et gestion d'un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie)

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène
• Concevoir de nouvelles recettes pour diversifier l'offre
• Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires
• Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
• Pouvoir effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie et gérer un commerce de détail alimentaire

Description du poste

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentairesConçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiserie pour diversifier l'offreGère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessairesAssure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualitéPeut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiseriePeut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)