Agent Polyvalent Restauration — HACCP, Équipe & Adaptabilité

Région de Gendarmerie d'Ile-de-France; Versailles; Presencial; EUR 22.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Région de gendarmerie d'Ile-de-France recherche un agent restauration pour accompagner l’équipe du cercle mixte du GBGM. Vous appliquerez les règles HACCP et gérerez les stocks tout en assurant le service quotidien en self et brasserie.

Vous travaillerez en équipe composée de civils et de militaires, avec 38 heures par semaine et 27 jours RTT/CA alloués. Le poste implique l’entretien des locaux et le nettoyage de la plonge, et une capacité d’adaptation face aux aléas du service.

Formación

• Connaissance des règles d’hygiène HACCP.
• Capacité à servir les clients en restauration.
• Esprit d’équipe avec civils et militaires.
• Adaptabilité aux besoins en cuisine et à la plonge.

Responsabilidades

• Appliquer les réglementations liées à l’emploi (HACCP et gestion des stocks).
• Travailler en équipe (civils+militaires).
• Assurer l’entretien des locaux et du matériel du cercle mixte.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle des salles de restauration avec une machine à plonge.

Conocimientos

Connaissances HACCP

Savoir servir

Travail en équipe

Adaptation au travail

Herramientas

Machine à plonge

Descripción del empleo

Région de gendarmerie d'Ile-de-France recherche un agent restauration pour accompagner l’équipe du cercle mixte du GBGM. Vous appliquerez les règles HACCP et gérerez les stocks tout en assurant le service quotidien en self et brasserie.

Vous travaillerez en équipe composée de civils et de militaires, avec 38 heures par semaine et 27 jours RTT/CA alloués. Le poste implique l’entretien des locaux et le nettoyage de la plonge, et une capacité d’adaptation face aux aléas du service.