AGENT POLYVALENT RESTAURANT (H/F)

RESIDENCE UNIVERSITAIRE LES GAZELLES; Marseille; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

RESIDENCE UNIVERSITAIRE LES GAZELLES cherche un agent polyvalent en restauration à Marseille (13e). Le poste, en CDD de 6 mois, propose 35 heures par semaine avec une rémunération brute mensuelle autour de 1 868–1 869 euros.

Vous participerez à la production en cuisine, aiderez à la préparation, au conditionnement et à la distribution des plats, et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil CAP/BEP restauration exigé et expérience d'au moins 12 mois est souhaité.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• CAP/BEP ou équivalent en restauration exigé.
• Esprit d'équipe et sens du service requis.

Responsabilités

• Participer à la production en cuisine, préparation froide et distribution.
• Assurer la manutention des denrées et produits.
• Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et distribution.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Entretenir, nettoyer espace

Préparer, assembler plats simples

Service à l'assiette

Snacking & sandwichs

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

AGENT POLYVALENT RESTAURANT (H/F) 13 - Marseille 9e Arrondissement

Mission:- Participer à la production en cuisine, préparation froide et à la distribution.Activités principales :- Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats, à la distribution et auservice,- Assurer la manutention des denrées et produits,-Participe à l'assemblage des entrées et desserts,-Peut gérer les points de distribution,-Coordonne éventuellement l'activité des agents de service,-Dresse, sert et dessert les tables,-Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,-Dresse éventuellement les buffets,-Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,-Participe à l'accueil,- Entretenir les matériels et les locaux de cuisine,- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes d'hygiène, de santé et sécurité au travail envigueur,- Veiller à l'application du dispositif d'économie d'énergie,LIEU : RESTAURANT UNIVERSITAIRE LUMINY - HORAIRE 6H00/14 (50 mn de pause)

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 1869.0 Euros sur 12 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- RESTAURATION Cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Cette compétence est indispensable
• Types de sandwichs et produits snacking Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Autres hébergements

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