Agent Polyvalent en Restauration — Service & Cuisine

Ministère de l'Intérieur; Saint-Ouen-l'Aumône; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution publique recherche un cuisinier pour intervenir dans des activités logistiques et culinaires. Le candidat doit être capable d'assurer l'approvisionnement, servir les plats, et respecter les normes d'hygiène HACCP. Le poste requiert un diplôme au niveau CAP/BEP et une expérience confirmée. Les tâches incluent la préparation de repas et l'entretien des équipements. Ce travail est basé en Île-de-France, près de Saint-Ouen-l'Aumône, avec une durée de trois ans envisagée.

Qualifications

• Connaître les techniques culinaires et de services.
• Connaître le droit en matière d'hygiène.
• Expérience confirmée dans le domaine.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Assurer l'approvisionnement et inventorier les besoins journaliers.
• Promouvoir les produits de l’établissement.
• Gérer les équipements et faire le ménage.

Connaissances

Techniques culinaires

Travail en équipe

Organisation

Communication

Formation

CAP/BEP

Description du poste

Une institution publique recherche un cuisinier pour intervenir dans des activités logistiques et culinaires. Le candidat doit être capable d'assurer l'approvisionnement, servir les plats, et respecter les normes d'hygiène HACCP. Le poste requiert un diplôme au niveau CAP/BEP et une expérience confirmée. Les tâches incluent la préparation de repas et l'entretien des équipements. Ce travail est basé en Île-de-France, près de Saint-Ouen-l'Aumône, avec une durée de trois ans envisagée.