Agent Polyvalent en Restauration & Service Client

Service Public; Saint-Malo; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Crous Bretagne recrute un agent de service en restauration pour assurer la distribution des plats, contribuer à la confection des entrées et desserts et tenir une caisse.

Vous participerez à l'entretien des locaux et du matériel, appliquerez les règles d'hygiène, de sécurité et de santé au travail, et participerez à l'accueil et à la coordination des agents.

Des compétences en maniement des matériels de cuisine et en présentation des mets seront valorisées.

Qualifications

• Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil.
• Connaissance des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur.
• Connaissance du fonctionnement des caisses et du matériel de cuisine.

Responsabilités

• Distribuer les plats, participer à la confection des entrées et des desserts et tenir une caisse.
• Effectuer des tâches liées à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail et participer à l'accueil des usagers.

Connaissances

service à table

accueil

hygiène et sécurité

caisses

manipulation des matériels

entretien des locaux

achat et gestion des stocks

Outils

équipements de cuisine

MATÉRIEL DE NETTOYAGE

Description du poste

Le Crous Bretagne recrute un agent de service en restauration pour assurer la distribution des plats, contribuer à la confection des entrées et desserts et tenir une caisse.

Vous participerez à l'entretien des locaux et du matériel, appliquerez les règles d'hygiène, de sécurité et de santé au travail, et participerez à l'accueil et à la coordination des agents.

Des compétences en maniement des matériels de cuisine et en présentation des mets seront valorisées.