Agent Polyvalent en Restauration — Hôpital (CDD)

CENTRE HOSPITALIER DE LA VALLEE DE MAURI; Modane; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier de la Vallée de Mauri recrute un agent polyvalent de restauration pour la cuisine de Modane, en remplacement de congé de maternité, du 01/09/2026 au 09/01/2027.

Vous assurerez le portage des repas, la plonge et le travail en cuisine, avec des missions de préparation froide, nettoyage des locaux et contrôle de la qualité des produits. Permis B obligatoire et travail week-ends/jours fériés.

Qualifications

• Formation hôtellerie/restauration requise (CAP/BEP/BAC PRO).
• Expérience non indispensable, débutant accepté.
• Permis B obligatoire pour le partage des repas à domicile en autonomie.

Responsabilités

• Nettoyage et entretien des locaux et outils.
• Approvisionnement en produits et matériels.
• Préparation des matières premières en légumerie.
• Contrôle de la conformité des produits et propreté des surfaces.
• Portage des repas à domicile et préparation froide en cuisine.
• Aide en cuisine et plonge.
• Travailler en équipe et suivre les procédures sanitaires.

Connaissances

Nettoyage

Préparation des plats

Plonge

Travail en équipe

Aide cuisine

Portage repas à domicile

Manipuler des charges

Formation

CAP, BEP ou BAC PRO Hôtellerie-Restauration

Outils

Permis B

Description du poste

Le Centre Hospitalier de la Vallée de Mauri recrute un agent polyvalent de restauration pour la cuisine de Modane, en remplacement de congé de maternité, du 01/09/2026 au 09/01/2027.

Vous assurerez le portage des repas, la plonge et le travail en cuisine, avec des missions de préparation froide, nettoyage des locaux et contrôle de la qualité des produits. Permis B obligatoire et travail week-ends/jours fériés.