Agent polyvalent en restauration f/h - Compiègne

Centre Hospitalier de Compiègne-Noyon; Compiègne; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Crèches

Comité de Gestion des Oeuvres Sociales

Résumé du poste

Centre Hospitalier de Compiègne-Noyon recherche un agent de restauration pour réaliser la préparation des plateaux patients, nettoyer le matériel et participer au service des repas du personnel. Poste à 100 % avec travail les week-ends et jours fériés.

Horaires variables et 25 jours de congés annuels. Avantages: crèches et accès au Comité de Gestion des Oeuvres Sociales.

Qualifications

• Aucun diplôme exigé.
• Rigueur et sens de l'hygiène indispensables.
• Bon esprit d'équipe et réactivité face aux demandes.

Responsabilités

• Réaliser la préparation des plateaux patients selon les modes opératoires en vigueur et vérifier le résultat.
• Effectuer le nettoyage de la vaisselle, l'entretien des locaux et du matériel de fabrication et de transport.
• Participer au service des repas au personnel.
• Ponctuellement participer à la production froide.

Connaissances

Réactivité

Travail en équipe

Utilisation équipements

Hygiène et sécurité

Description du poste

Situé sur le territoire de santé Oise-Est, avec un bassin de population de plus de 225 000 habitants, le CHICN est un acteur incontournable, avec près de 1 158 lits et places. Né de la fusion des hôpitaux de Compiègne et de Noyon en 2013, il constitue un seul et même établissement. L'EHPAD Fournier-Sarlovèze à Compiègne et ceux de St-François et St-Romuald à Noyon font également partie de l'Etablissement. L'Etablissement est, depuis 2016, l'établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire Oise Nord Est (GHT ONE), qui regroupe l'hôpital de Crépy-en-Valois et d'autres établissements en direction commune : l'IMPRO de Ribécourt ainsi que les EHPAD d'Attichy/Tracy-le-Mont, de Cuts et de Beaulieu-les-Fontaines.

VOTRE MISSION

• Réaliser la préparation des plateaux patients selon les choix établis conformément aux modes opératoires en vigueur et en contrôler le résultat.
• Effectuer le nettoyage de la vaisselle, l'entretien des locaux et du matériel de fabrication et de transport.
• Participer au service des repas au personnel.
• Ponctuellement participer à la production froide.

ACTIVITES PRINCIPALES

• Mettre en place la chaîne d'allotissement
• Conditionner les produits finis
• Assurer le poste de plonge batterie
• Vérifier l'adéquation des demandes des patients en rapport avec le stock de produits finis
• Participer aux activités de laverie
• Assurer le poste de garde du service
• Nettoyage de son secteur conformément aux normes établies
• Renseigner les plans de nettoyage et désinfection HACCP

POSITIONNEMENT AU SEIN DE L'ETABLISSEMENT

• Pôle Ressource
• Direction des Affaires Logistiques Techniques (DALT)
• Hiérarchique direct: Responsable Restauration
• Relations professionnelles les plus fréquentes: Agents des autres secteurs du service restauration, service diététique

CONDITIONS DE TRAVAIL ET SUJETIONS PARTICULIERES

• Poste à 100 %
• Travail les week-ends et jours fériés
• Horaires variables : 6h/13h30 - 6h30/14h00 - 7h30/15h00 - 8h00/15h30- 9h00/16h30 - 10h00/17h30
• 25 jours de congés annuels (+2 jours de congés fractionnement + 1 jour de congé hors période) - Repos compensateurs
• Avantages : crèches, accès au Comité de Gestion des Oeuvres Sociales (prévoyance, chèques cadeau, chèques vacances, avantages loisirs - vacances - conso...)

COMPETENCES ASSOCIEES

• Etre réactif aux demandes
• Travailler en équipe
• Utiliser les équipements professionnels du service
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité professionnelles

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS

• Aucun diplôme exigé