Agent Polyvalent en Entretien et Restauration

département meurthe et moselle; Nancy; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Département Meurthe-et-Moselle recherche un agent polyvalent pour assurer les activités d’entretien et de restauration au sein de ses établissements. Vous réaliserez la préparation culinaire, distribuerez les plats et veillerez au bon fonctionnement des services.

Vous participerez à l’entretien des locaux, à la gestion des stocks et au respect des règles d’hygiène et de sécurité, avec éventuelles missions d’accueil et de maintenance.

Qualifications

• Réalise les activités d’entretien et de restauration de l’établissement.

Responsabilités

• Réalise la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts).
• Assure la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide).
• Assure la mise en place de la chaîne de distribution.
• Effectue la plonge de la vaisselle utilisée pour le service.
• Nettoyage et désinfection des locaux et matériels; gestion du linge et vêtements de travail.
• Réceptionne et range les livraisons de produits d’entretien; contrôle les stocks.
• Signale les produits périmés et les matériels défectueux.
• Participe à l’accueil et à l’accompagnement des usagers; respecte les règles d’hygiène.
• Contribue à la logistique (accueil, courrier) et aux ouvertures/fermetures.
• Intervient ponctuellement dans l’entretien paysager et la maintenance technique des bâtiments.
• Respecte les recommandations d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Permis B

Description du poste

Le Département Meurthe-et-Moselle recherche un agent polyvalent pour assurer les activités d’entretien et de restauration au sein de ses établissements. Vous réaliserez la préparation culinaire, distribuerez les plats et veillerez au bon fonctionnement des services.

Vous participerez à l’entretien des locaux, à la gestion des stocks et au respect des règles d’hygiène et de sécurité, avec éventuelles missions d’accueil et de maintenance.