Agent polyvalent de restauration / plongeur H/F (H/F)

RESIDENCE RENOUARD; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

13e mois

Intéressement / participation

Indemnité transports

Titres restaurant

Résumé du poste

La Résidence Renouard à Clermont-Ferrand recherche un agent polyvalent de restauration / plongeur H/F en CDI. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous effectuerez la plonge et contribuerez à la préparation d'entrées et desserts, tout en assurant le nettoyage des locaux et le respect des DLC/DLUO.

Horaires fixes 9h30-14h30 et 17h30-20h, avec 2 weeks ends travaillés par mois; la rémunération comprend un salaire brut mensuel de 2 075 €, un 13e mois, des titres-restaurants et des avantages

Qualifications

• CAP/BEP en cuisine exigé.
• Réaliser la plonge et entretien du matériel.
• Appliquer les règles HACCP et propreté des locaux.

Responsabilités

• Réaliser la plonge mécanique et manuelle.
• Participer à la préparation des entrées et desserts.
• Gérer la réception et le rangement des livraisons, vérifier DLC/DLUO.
• Effectuer le tri sélectif des déchets.

Connaissances

Plonge

Hygiène & propreté

Esprit d'équipe

Réactivité

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Offre n° 214FZJS
Agent polyvalent de restauration / plongeur H/F (H/F)

Nous recherchons un(e) agent polyvalent de restauration/ plongeur H/F en CDI pour la résidence Renouard de Clermont Ferrand.Sous la responsabilité du/ de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinier(ère), l'Agent Polyvalent de restauration effectuera la plonge mécanique et manuelle et pourra participer à la préparation des entrées et desserts.Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock- Participer et respecter le tri sélectif des déchetsConnaissance Normes HACCPPoste avec 2 Week end de travail par moisHoraires : 9h30-14h30/17h30-20h00La force de notre résidence : une équipe stable, avec une moyenne d'ancienneté de 8 ans, équipe intergénérationnelle.Résidence desservie par les transports en commun clermontois, dont le coût est pris en charge en moitié par la résidence. Possibilité de se garer facilement : parking gratuit et sécurisé à disposition des salariés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2075.0 Euros - 13eme mois / Prime d'intéressement / Titre restaurant ou avantage nature / CSER
• Primes
• Restauration
• Intéressement / participation
• Indemnité transports
• Titres restaurant / Prime de panier
• 13eme mois / Prime d'intéressement / Titre restaurant ou avantage nature / CSER

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents- CAP ou BEP en cuisine exigé

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées