Agent hôtelier polyvalent en réception et service en salle (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Arbois; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un agent/e polyvalent/e pour son hôtel-restaurant. Vous assurerez le service du petit déjeuner, le service en salle du soir et la réception l’après-midi, avec une ouverture à l’anglais (B2 minimum).

Profil: formation hôtelière souhaitée, expérience d’un an en restauration et capacité à respecter les procédures et l’hygiène. CDI temps plein à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Idealement issu(e) d’un parcours en école hôtelière.
• Anglais opérationnel exigé pour la réception (B2 minimum).
• 1 an d’expérience en restauration, alternance comprise.
• Respect des règles d’hygiène et procédures opérationnelles.
• CDI à temps plein est souhaité.

Responsibilities

• Vous assurez le service du petit déjeuner et le service en salle du soir.
• Vous préparez les tables, le linge, la vaisselle et les couverts et accueillez les clients.
• Vous présentez le menu et renseignez les clients sur les plats.
• Vous prenez les commandes et transmettez les détails à la cuisine.
• Vous servez les plats et boissons et encaissez les paiements.
• Vous gérez l’espace salle et assurez la propreté après service.
• Vous assurez la réception, gestion des réservations et check-in/out en anglais.

Skills

Dynamisme

Rigueur

Service client

Sourire et courtoisie

Job description

Nous recrutons notre agent/e polyvalent/e pour notre hôtel restaurant ***.

Mission:

Vous serez en charge du service des petits déjeuners, du service en salle du soir uniquement, et de la réception de l’hôtel l’après-midi.

Vos tâches consisteront à :

POUR LE SERVICE:

• Dresser les tables en disposant le linge, la vaisselle et les couverts ;
• accueillir et accompagner les clients à leur table ;
• présenter le menu et fournir des renseignements détaillés sur demande ;
• suggérer des recommandations ainsi que les plats du jour ;
• prendre les commandes de plats et/ou de boissons ;
• communiquer les détails de la commande au personnel de cuisine ;
• servir les plats et les boissons commandés ;
• débarrasser la vaisselle sale en cuisine ;
• préparer l’addition et encaisser les paiements ;
• disposer les tables et maintenir la salle en ordre.

(liste non exhaustive)

POUR LA RÉCEPTION:

• Concernant la réception, vous serez formé à notre logiciel.
• Vous êtes en capacité de vous exprimer en anglais (niveau B2 minimum requis).
• Vous savez prendre des réservations et en effectuer le suivi, informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, y compris en anglais,
• Vous savez gérer les plaintes de manière professionnelle.
• Vous gérez les appels téléphoniques entrants et sortants.
• Vous maîtrisez les procédures de check-in et check-out

Profil attendu:

-Qualification et expérience:

Vous êtes idéalement issu(e) d’un parcours en école hôtelière, et connaissez les principes du service en salle.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène en restauration.

Vous cumulez un an d’expérience (année d’alternance comprise).

Vous êtes capable d’accueillir et de servir un client en utilisant l’anglais (niveau correct attendu).

Vous êtes capable de respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles.

-Savoir être:

• Dynamisme
• Rigueur
• Sens du service et de la relation client
• Sourire et courtoisie

Conditions de travail:

-Répartition horaire à définir:

• #6h30/14h
• #14h/fermeture
• #17h/fermeture

• 2 dimanches travaillés par mois.
• CDI temps plein

Prise de poste dès que possible.

Salaire à définir en fonction de votre profil.