Agent de service restauration (H/F)

RESIDENCE NOTRE DAME DE LA VISITATION; Dijon; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

RESIDENCE NOTRE DAME DE LA VISITATION à DIJON recherche un agent de service restauration (H/F) pour assurer la préparation, le service des repas et l'entretien des locaux dans le respect des normes HACCP.

Vous bénéficierez d’un CDD de 3 mois, 35h/semaine, rémunération brute de 2854 € mensuels incl. primes; profil recherché, expérience en restauration collective est un plus, sens du service et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou médico-sociale souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP.
• Sens du service et discrétion.
• Capacité à travailler debout et à porter des charges légères.

Responsabilités

• Préparer et dresser des mets simples et desserts.
• Assurer le service des repas auprès des résidents.
• Participer à la préparation et au dressage des plats.
• Gérer les stocks et le rangement des denrées.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir la vaisselle et le matériel de cuisine.
• Participer à la démarche qualité et réunions de service.

Connaissances

Service client

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Rigueur et organisation

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Agent de service restauration (H/F) 21 - DIJON

Offre n° 213RWHN
Agent de service restauration (H/F)

Au sein de notre établissement, vous contribuez au bien-être des résidents en assurant la préparation, le service des repas ainsi que l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement du service restauration et veillez à offrir une prestation de qualité aux résidents.Vos missionsPréparer et dresser des mets simples (entrées, desserts et préparations froides),Participer à la préparation des matières premières nécessaires à la production des repas,Assister le Chef de cuisine ou le Second de cuisine dans certaines préparations culinaires,Assurer la gestion et le rangement des stocks de marchandises,Mettre en place, dresser, livrer et débarrasser les chariots de repas,Acheminer les denrées alimentaires vers les différents lieux de restauration,Assurer le service des repas auprès des résidents,Entretenir la vaisselle, les équipements, le matériel de cuisine et les locaux,Veiller au respect des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel en garantissant la traçabilité des opérations,Participer à la démarche qualité de l'établissement,Participer aux réunions de service,Accompagner les résidents lors de leurs déplacements lorsque cela est nécessaire.Profil recherchéVous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective, médico-sociale.Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire (HACCP).Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.Vous faites preuve de sens du service, de discrétion et de bienveillance envers les résidents.Une aptitude au port de charges légères et au travail en station debout est souhaitée.Nous vous proposeUn CDD à temps complet.Une rémunération de 2 854 € brut mensuel (comprenant prime ségur, prime décentralisée , dimanches et jours fériés, précarité, congés payés et habillage).Un environnement de travail bienveillant au sein d'une équipe engagée.Une activité porteuse de sens au service des résidents.Une intégration et un accompagnement à votre prise de poste.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2854.0 Euros - Négociable selon ancienneté
• Négociable selon ancienneté

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières