Agent de Service Hôtelier en EHPAD - Qualité & Bien-être

Adef-R; Gerzat; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes (roulement, SEGUR, fin d’année,

Mutuelle

Participation transport

Restauration sur place

Salle de repos

Job summary

Adef Résidences recrute un Agent de Service Hôtelier (H/F) en CDD pour l EHPAD La Maison du Marronnier Blanc à Gerzat. Vous assurerez l’entretien des espaces de restauration et le service, avec une attention particulière à l’hygiène et à la sécurité.

Vous participerez aux projets de vie institutionnels, collaborerez avec les équipes pluridisciplinaires et contribuerez à la montée en compétences des nouveaux collaborateurs. Travail en roulement avec week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Connaissance du secteur médico-social et du public accueilli.
• Maîtrise des techniques de service en hôtellerie-restauration.
• Maîtrise des pratiques professionnelles et règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
• Maîtrise des protocoles de nettoyage et de bio-nettoyage.
• Maîtrise des procédures d’urgences et de sécurité incendie.

Responsibilities

• Assurer l’entretien des espaces de restauration, de la vaisselle et du matériel de cuisine, et le service de restauration de qualité.
• Participer aux projets de vie institutionnels et collaborer avec les équipes pluridisciplinaires; contribuer à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Rendre compte de son activité via un logiciel dédié et signaler tout dysfonctionnement ou panne.

Skills

Connaissance médico-sociale

Service en hôtellerie-restauration

Hygiène et sécurité (HACCP)

Nettoyage et bio-nettoyage

Urgences et sécurité incendie

Education

CAP/BEP hôtellerie-restauration

Tools

Logiciel de suivi activité

Job description

Adef Résidences recrute un Agent de Service Hôtelier (H/F) en CDD pour l EHPAD La Maison du Marronnier Blanc à Gerzat. Vous assurerez l’entretien des espaces de restauration et le service, avec une attention particulière à l’hygiène et à la sécurité.

Vous participerez aux projets de vie institutionnels, collaborerez avec les équipes pluridisciplinaires et contribuerez à la montée en compétences des nouveaux collaborateurs. Travail en roulement avec week-ends et jours fériés.