Agent de service de restauration (H/F)

Mairie de Marcillac-Vallon; Rodez; On-site; EUR 17,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Titre restaurant

23 RTT /an

Job summary

La Mairie de Marcillac-Vallon recrute un agent de service pour contribuer à la restauration du campus. Vous travaillerez dans une équipe conviviale et respecterez les normes d’hygiène en vigueur lors de l’élaboration et du service des repas.

Profil requis: CAP Cuisine et formation en hygiène alimentaire, rigueur, sens du service et esprit d’équipe. Contrat à temps plein avec planning en coupé (9h-14h/17h-21h, vendredi 8h-13h30) et avantages (mutuelle, titre-restaurant, RTT).

Qualifications

• Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Formation en hygiène alimentaire et CAP Cuisine exigées ou équivalentes.
• Esprit d'équipe et sens du service nécessaires.

Responsibilities

• Participer à l’élaboration des repas servis au self du Campus selon les normes d’hygiène.
• Servir les plats froids et chauds et assurer la traçabilité des denrées.
• Effectuer la plonge et l’entretien du linge et des tenues du restaurant d’application.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service

Rigueur et précision

Organisation

Polyvalent(e)

Education

CAP Cuisine

Formation en hygiène alimentaire

Job description

Offre n° 215YFYC – actualisée le 03/11/2026 à 09:08:04

• 39H/semaineTravail en horaires fractionnés…h par semaine

Vous avez envie de rejoindre une équipe conviviale et engagée, et de contribuer chaque jour à offrir aux apprenants et aux agents un service de restauration de qualité ? Ce poste est fait pour vous !
Nous recherchons un agent de service pour compléter l’équipe de restauration.

*** Vous interviendrez sur les missions suivantes :
Participer à l’élaboration des repas servis au self du Campus en respectant les normes d’hygiène en vigueur.
Participer au service des plats froids et des plats chauds.
Assurer la traçabilité des denrées.
Assurer la plonge batterie et de la vaisselle.
Assurer la remise en température des plats.
Entretien du linge du restaurant d’application et des tenues professionnelles.

*** Votre profil :
Titulaire d’un CAP Cuisine et d’une formation en hygiène alimentaire, vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures de traçabilité.
Rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e), vous appréciez le travail en équipe et savez intervenir aussi bien en préparation, en service, en plonge qu’en entretien.
Votre sens du service, votre dynamisme et votre implication seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.

*** Nous proposons
Un CDD temps plein (39 h semaine, horaire « en coupé » 9-14h/17-21h sauf le vendredi 8-13h30)
Avantages : Mutuelle, titre restaurant, 23 RTT /an
Date de prise de fonction : au plus tôt

Votre profil

• Avoir l’esprit d’équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Niveau d’étude requis : BEP / CAP

Diplômes demandés :

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser la plonge

Expérience exigée : Débutant accepté an(s)

Informations complémentaires

Salaire : Horaire de 12.5 Euros à 12.6 Euros – 13ème mois